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選購純正芝麻油的方法有哪些

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選購純正芝麻油的方法有哪些

發布日期:2021-06-06 作者:小磨香油廠家 點擊:

油摻油,神仙愁,這是在小磨香油廠家的食用油行業流行的一句話。小磨香油廠家,作為小磨香油廠家,專注純芝麻油精深加工十余年,在油脂制取方面生產技術已達到一級水準,教您鑒別芝麻油的方法,讓您買到純正、健康、營養的芝麻油:

一、看顏色:純正的芝麻油色澤呈淡紅色或紅中帶著黃,反之則有摻假;

二、水試:用筷子蘸一滴芝麻油滴入干凈的涼水里,純芝麻油會呈現出無色透明的薄薄的大油花,然后凝成若干個細小的油珠,反之則有摻假;

三、聞香味:純芝麻油芳香馥郁,香氣撲鼻,無異味,反之則有摻假;

四、搖晃:輕輕搖晃芝麻油,如果搖晃后產生的氣泡透明,且很快消失,一般是純正芝麻油,反之則有摻假;

五、加熱法:純芝麻油加熱后色澤微微變深,沒有任何析出物產生,能有效保留菜肴原始的色澤及口感;摻假的芝麻油色澤較深,加熱后有明顯的析出物;

六、冷凍法:將芝麻油放在冰箱中低溫存放24小時后,普通摻假芝麻油會出現明顯的結晶,甚至結晶,而純芝麻油依然保持晶瑩剔透的液體狀態;

七、比較價格:一分價錢一分貨。純芝麻油營養豐富,口感美味,價格相對偏高。所以選購芝麻油時要認真閱讀廠家信息,選大品牌。

小磨香油廠家

本文網址:http://www.kaixzhunlogistics.com/news/610.html

關鍵詞:小磨香油廠家

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