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河南惠真食品有限公司:香油是不是越香越好?

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河南惠真食品有限公司:香油是不是越香越好?

發布日期:2020-11-23 作者: 點擊:

河南惠真食品有限公司:香油是不是越香越好?


      香油是不是越香越好?河南惠真食品有限公司給出了否定的答案。據河南惠真食品有限公司了解到,目前許多家庭式生產企業在芝麻焙炒過程中缺乏規范的、準確的生產過程控制,全憑經驗,甚至有的生產者為了增加香油的香味,故意加大焙炒時間,使其制造的香油有更濃的香氣和色澤,但這種香氣是芝麻炒糊的焦香而不是香油香。豪豐提醒消費者,在購買香油時可用以下3種方法進行鑒別:

河南惠真食品有限公司

       辨色法:純芝麻油呈紅色或橙紅色,芝麻油中摻入菜籽油則顏色深黃,摻入棉籽油則顏色深紅。水試法:用筷子蘸一滴芝麻油滴到平靜的涼水面上,純芝麻油會呈現出無色透明的薄薄的大油花,而后凝成若干個細小的油珠。摻假芝麻油的油花小而厚,且不易擴散。嗅聞法:芝麻油香味醇厚、濃郁、獨特,如摻進了花生油、豆油、菜子油等則不但香味差,而且會有花生、豆腥等其他氣味。河南惠真食品有限公司


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本文網址:http://www.kaixzhunlogistics.com/news/565.html

關鍵詞:香油價格,香油工藝,香油廠家

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